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Forno Esteira a Gás

Fornos

Forno Industrial Gás TP 40-100

Desempenho, padronização e eficiência para operações profissionais. Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas de até 40 cm, com capacidade de produção de até 70 pizzas por hora (massa crua) ou 1.000 esfihas por hora (massa crua).* O equipamento conta com sistema Stand By, que reduz o consumo em momentos ociosos, além de controladores digitais para ajuste de temperatura e velocidade da esteira. Construído em aço inoxidável 430 e 304, é robusto, durável e ideal para operações de alta demanda. Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano. *Cálculo realizado com pizzas de 35 cm, podendo variar conforme tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura.

Descrição do Produto

Eficiência e produtividade pensadas para a rotina da sua cozinha. Projetado para atender operações de média e alta produção, este forno de esteira oferece um processo de cocção automatizado, com mais controle, padronização e qualidade no resultado final, além de facilitar o manuseio no dia a dia. O equipamento assa pizzas e esfihas abertas por convecção de ar forçado, com ar quente circulando nas partes superiores e inferiores do produto, garantindo um assamento uniforme. As massas são assadas diretamente na malha da esteira, otimizando o fluxo de produção. Conta com Display Digital Único para controle preciso da temperatura e da velocidade da esteira, oferecendo mais controle sobre o resultado final. Construído em aço inoxidável 430 e 304 e revestido com manta de isolamento térmico, reduz o calor excessivo no ambiente e melhora o desempenho do equipamento. Possui ainda sistema de limpeza prático, com gavetas de resíduos de fácil acesso, que dispensam a desmontagem do equipamento. O sistema Stand By manual permite reduzir o consumo durante períodos ociosos, trazendo mais economia e eficiência para a operação.

Descrição do Produto

Eficiência e produtividade pensadas para a rotina da sua cozinha. Projetado para atender operações de média e alta produção, este forno de esteira oferece um processo de cocção automatizado, com mais controle, padronização e qualidade no resultado final, além de facilitar o manuseio no dia a dia. O equipamento assa pizzas e esfihas abertas por convecção de ar forçado, com ar quente circulando nas partes superiores e inferiores do produto, garantindo um assamento uniforme. As massas são assadas diretamente na malha da esteira, otimizando o fluxo de produção. Conta com Display Digital Único para controle preciso da temperatura e da velocidade da esteira, oferecendo mais controle sobre o resultado final. Construído em aço inoxidável 430 e 304 e revestido com manta de isolamento térmico, reduz o calor excessivo no ambiente e melhora o desempenho do equipamento. Possui ainda sistema de limpeza prático, com gavetas de resíduos de fácil acesso, que dispensam a desmontagem do equipamento. O sistema Stand By manual permite reduzir o consumo durante períodos ociosos, trazendo mais economia e eficiência para a operação.

Especificações Técnicas

DIMENSÕES Largura: 102,5 cm Altura: 50,5 cm Comprimento: 135,5 cm Comprimento da esteira: 216,5 cm (com aparador) Largura da esteira: 41 cm Largura da malha: 40 cm Peso: 147,5 kg ESPECIFICAÇÕES ELÉTRICAS Alimentação elétrica: 220 V – 0,5 kW/h Sistema Stand By: redução de consumo em momentos ociosos Consumo de gás GLP: entre 600 e 800 g/h Potência térmica: 5.500 a 15.000 kcal/h Controle de temperatura e velocidade da esteira: Display Digital Único CAPACIDADE DE PRODUÇÃO* Capacidade de assar pizzas de até 40 cm Produção de até 70 pizzas por hora com massa crua ou 1.000 esfihas por hora com massa crua *Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, variando de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura.

Especificações Técnicas

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S S COMERCIO DE MÁQUINAS ALIMENTICIAS E SERVIÇOS LTDA

CNPJ: 30.313.551/0001-76.

Endereço: Avenida Euclides Miragaia, 2321 – Jardim Jussara Maria, CEP 16204-000 – Birigui – SP

Telefone: (18) 3304-7633

E-mail: contato@tecnopizza.com.br

Fotos meramente ilustrativas. A venda dos produtos publicados está sujeita à disponibilidade de estoque. Envio e entrega a combinar com nossos representantes. Os preços, promoções e formas de pagamento publicados em tecnopizza.com.br são válidos exclusivamente para compra via site no endereço mencionado. As especificações técnicas e descrições estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.

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