Forno Esteira Elétrico
Fornos
Forno Industrial Elétrico TP 80-100
Forno Industrial Elétrico TP 80-100: mais produtividade e eficiência para sua pizzaria. O Forno Industrial Elétrico TP 80-100 é ideal para pizzarias e cozinhas profissionais que buscam alto desempenho, praticidade operacional e economia de energia. Projetado para assar pizzas de até 80 cm de diâmetro e esfihas abertas, o equipamento entrega uma produção impressionante de até 120 pizzas por hora e até 1.600 esfihas por hora (massa crua).* Sua estrutura é fabricada em aço inoxidável 430 e 304, garantindo durabilidade, resistência e facilidade na limpeza, mesmo em rotinas intensas de produção. Uma solução robusta e eficiente para quem precisa manter padronização, agilidade e qualidade no preparo. *Os cálculos de produção são baseados em pizzas de 35 cm, podendo variar conforme o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura.
Descrição do Produto
Alta produtividade e praticidade para operações profissionais! Desenvolvido para operações de alta demanda, este forno industrial para pizzas facilita o manuseio e a operação diária, garantindo padronização, eficiência e qualidade no processo de produção. O equipamento utiliza sistema de aquecimento por convecção de ar forçado, com distribuição uniforme de ar quente nas partes superior e inferior, assegurando um assamento homogêneo. É ideal para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira, otimizando o fluxo de produção. Conta com display digital para controle de temperatura e velocidade da esteira, permitindo ajustes rápidos e precisos, além de sistema manual de Stand By, indicado para períodos ociosos, contribuindo para a economia de energia. Construído em aço inoxidável 430 e 304, com manta de isolamento térmico, reduz o calor no ambiente e melhora o desempenho energético. O sistema de limpeza inclui bandejas de resíduos e aparadores de fácil acesso, simplificando a manutenção.
Descrição do Produto
Alta produtividade e praticidade para operações profissionais! Desenvolvido para operações de alta demanda, este forno industrial para pizzas facilita o manuseio e a operação diária, garantindo padronização, eficiência e qualidade no processo de produção. O equipamento utiliza sistema de aquecimento por convecção de ar forçado, com distribuição uniforme de ar quente nas partes superior e inferior, assegurando um assamento homogêneo. É ideal para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira, otimizando o fluxo de produção. Conta com display digital para controle de temperatura e velocidade da esteira, permitindo ajustes rápidos e precisos, além de sistema manual de Stand By, indicado para períodos ociosos, contribuindo para a economia de energia. Construído em aço inoxidável 430 e 304, com manta de isolamento térmico, reduz o calor no ambiente e melhora o desempenho energético. O sistema de limpeza inclui bandejas de resíduos e aparadores de fácil acesso, simplificando a manutenção.
Especificações Técnicas
DIMENSÕES: Largura: 144 cm; Altura: 52,5 cm; Comprimento: 135,5 cm; Comprimento da esteira: 256,5 cm (com aparador); Largura da esteira: 81 cm | Largura da malha: 80 cm; Comprimento do túnel: 100 cm; Largura do túnel: 82 cm ESPECIFICAÇÕES ELÉTRICAS: Alimentação energia: 220 volts ou 380 volts - Trifásicas (com uma alimentação de 380 volts, o equipamento vai equipado com um cabo PP 2X1 mm e um plugue de 10A, que deve ser conectado a uma tomada de 220 volts para ativar o painel de comando do forno.) Potência máxima energética: 21,6 kWh; Consumo Stand by: 2.4 kWh / Média de consumo: 10 kWh; Temperatura máxima: 400 graus; Potência térmica: 5.500 a 15.000 kcal/h. CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: Até 120 pizzas por hora com massa crua ou 1.900 esfihas com massa crua. Observação: a capacidade de produção varia de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura; Capacidade de assar pizzas com até 80 cm. RECURSOS ADICIONAIS: Controle de temperatura digital; display digital para controle de temperatura e velocidade da esteira; Exclusivo sistema de limpeza: gaveta de fácil acesso, dispensando a necessidade de desmontar o forno.
Especificações Técnicas
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S S COMERCIO DE MÁQUINAS ALIMENTICIAS E SERVIÇOS LTDA
CNPJ: 30.313.551/0001-76.
Endereço: Avenida Euclides Miragaia, 2321 – Jardim Jussara Maria, CEP 16204-000 – Birigui – SP
Telefone: (18) 3304-7633
E-mail: contato@tecnopizza.com.br
Fotos meramente ilustrativas. A venda dos produtos publicados está sujeita à disponibilidade de estoque. Envio e entrega a combinar com nossos representantes. Os preços, promoções e formas de pagamento publicados em tecnopizza.com.br são válidos exclusivamente para compra via site no endereço mencionado. As especificações técnicas e descrições estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
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